Nilai Gizi 2 Telur Rebus dan Keunggulannya
Telur rebus adalah sumber protein hewani yang murah, mudah didapat, dan sangat padat gizi. Berikut rincian nilai gizi 2 butir telur ayam rebus ukuran sedang.
Nilai Gizi 2 Telur Rebus
| Komponen | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | ± 156 kkal |
| Protein | ± 12,6 gram |
| Lemak | ± 10,6 gram |
| Karbohidrat | ± 1,2 gram |
| Serat | 0 gram |
Selain itu telur kaya akan vitamin B12, vitamin D, kolin, zat besi, dan selenium.
Keunggulan Telur Rebus Dibanding Sumber Protein Lain
- Protein lengkap → mengandung semua asam amino esensial
- Biologis tinggi → protein telur sangat mudah diserap tubuh
- Murah & praktis → dibanding daging, ikan, atau whey
- Lebih sehat dari telur goreng → tanpa minyak tambahan
- Mengenyangkan → cocok untuk kontrol berat badan
Jika dibandingkan:
- Daging merah: lebih tinggi lemak jenuh
- Ayam: perlu pengolahan, risiko kulit berlemak
- Tahu/tempe: protein tidak selengkap telur
Kapan Waktu Terbaik Makan Telur Rebus?
- Pagi hari → bikin kenyang lebih lama, stabilkan gula darah
- Sebelum olahraga ringan → sumber energi & protein cepat
- Malam hari (porsi wajar) → cocok untuk diet, asal tidak digoreng
Catatan: Untuk penderita kolesterol tinggi, konsumsi tetap aman selama tidak berlebihan (1–2 butir per hari) dan diimbangi sayur serta serat.
Kesimpulan
2 telur rebus adalah pilihan protein sederhana dengan manfaat besar: tinggi protein, rendah karbohidrat, praktis, dan ramah diet.

Komentar